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| 年份以實物為準(zhǔn) / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準(zhǔn) / 單支裝 | G56EE2E5724D9C-1 | ￥299 |
| 年份以實物為準(zhǔn) / 6支裝 | G56EE2E5724D9C-2 | ￥1750 |
克拉米倫之舞
干紅葡萄酒
Pastourelle de Clerc Milon
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
葡萄酒展現(xiàn)出一種稠密、濃郁的色澤，透出紫色調(diào)。
香氣
香氣精致、典雅，略有陽光的熱感，散發(fā)出黑果、櫻桃酒的芬芳。轉(zhuǎn)杯后，燒烤和茴香的甘美芳香中夾帶了精巧的腐殖土香。
口感
濃密、美味，酒在口中優(yōu)雅地詮釋出繁郁風(fēng)味，如甘草、胡椒和水果蜜餞，自信、充沛的單寧支撐起一切。整體結(jié)構(gòu)美妙、平衡，映出了這個偉大年份的魅力和深度。 余韻中流露出雪松和黑巧克力的味道，綿延不絕，溫暖醇厚。
評分
2010年 葡萄酒觀察家：90分
酒莊
Chateau Clerc Milon - 克拉米倫莊園
產(chǎn)區(qū)
Haut Medoc - 法國波爾多上梅多克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Clerc Milon - 克拉米倫莊園
克拉米倫莊園坐落在波亞克產(chǎn)區(qū)，酒莊名字中的milon，是Pauillac產(chǎn)區(qū)內(nèi)的村莊名，而clerc則是1855年酒莊被評為五級酒莊時的酒莊擁有者。克拉米倫莊園酒標(biāo)上的“雙人跳舞”是一件珠寶設(shè)計，和Chateau d’Armailhac的“單人跳舞”一樣，兩件藝術(shù)作品均存放于Mouton-Rothschild酒莊內(nèi)的“博物館”中。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
克拉米倫莊園葡萄種植面積達(dá)到41公頃，土壤為沙土與砂礫土混合土質(zhì)。接近河流處則含有更多的粘土。種植密度為10,000株/公頃，葡萄樹平均樹齡為52年。種植葡萄比例分別是49%赤霞珠，37%美樂，11%品麗珠，2%小維度以及1%的卡曼納?？{在當(dāng)今的波爾多地區(qū)莊園早已難覓其蹤影了，克拉米倫是保留種植卡曼納的莊園之一。
工藝流程
此酒源自克拉米倫列級名莊的精選葡萄園，采摘、釀造和灌瓶的整個過程均享受與正牌酒相同的精細(xì)照料：小箱采摘，在克拉米倫釀酒車間內(nèi)發(fā)酵，根據(jù)傳統(tǒng)工藝在橡木桶內(nèi)陳年佳釀。萬事俱備，只為詮釋出一款出色波亞克的優(yōu)雅與豐富。
美酒佳釀
克拉米倫之舞葡萄酒圓潤柔和，它的芬芳和味道之中彌漫著一種優(yōu)雅的豐富感，誘人不已。這款酒也成為一個鮮活的證據(jù)，見證了自菲利普男爵及其后人接管后，酒莊在品質(zhì)方面取得了長足的進(jìn)展。2009是這款副牌酒的首創(chuàng)年份，酒標(biāo)上點綴著克拉米倫堡的兩位舞者。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Pauillac - 波亞克產(chǎn)區(qū)
波亞克產(chǎn)區(qū)（Pauillac）位于St Estèphe（圣愛斯泰夫產(chǎn)區(qū)）的南部，St Julien（圣朱利安產(chǎn)區(qū)）的北部，占地面積有1190公頃。 這里還集中了五家一級特選酒莊中的三家，拉菲莊園（Chateau Lafite Rothschild），拉圖莊園（Chateau Latour）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。
特別說明
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